Culture

furniture market
Au cœur de Lajpat Nagar, non loin de son célèbre marché aux vêtements, vous pourrez découvrir l’un des secrets les mieux gardés des Delhites, le marché aux meubles de Amar Colony. Pas facile à repérer, ce marché en plein air est caché le long d’une rue paisible où l’on croise […]

Amar Colony, le bazaar des antiquaires

S’accorder un plaisir gourmand sans culpabiliser et faire un geste responsable en même temps ? C’est ce que vous propose Garden Delight. 1/ Naissance du projet En février 2008, quatre français se rencontrent autour d’une plantation de manguiers. Ils décident de la réhabiliter et de redonner vie aux manguiers afin de produire […]

Garden Delight, délicieuse confiture de l’Inde

Nous y voilà : l’Inde, la foule de ses habitants, sa multitude d’odeurs et sa diversité colorée, le bruit incessant. Zoom sur le Rajasthan (littéralement le « pays des rois »), focus sur une « petite » ville de seulement 6 millions d’habitants, Jaipur*. Cette commune est plutôt récente, puisque la majorité de ses monuments […]

Cyclin’Jaipur

Paneer tikka? Palak kofta?? Gobhi masala???! Vous voyez ces noms étranges sur la carte d’un restaurant indien et vous vous demandez si vous allez bien manger aujourd’hui. Ce charabia (pas toujours traduit en anglais) est bien souvent rencontré par des touristes en Inde. C’est pour ça qu’aujourd’hui nous allons démystifier […]

Le nom des plats indiens : besoin de traduction?

Festival
Ce festival célèbre l’anniversaire de naissance du premier gourou et fondateur de la religion sikhe : Guru Nanak Dev. Il tombe le jour de Kartik Purnima (pleine lune), le 6 novembre cette année. , Cette célébration est considérée comme l’une des plus importantes pour les sikhs. Beaucoup d’hindous du nord […]

Gurunanak Jayanti festival

Rangoli
Le rangoli est une peinture réalisée au sol suivant une technique particulière. C’est un art très répandu et populaire en Inde. Les rangolis sont souvent réalisées sur le sol des cours ou devant le seuil des maisons. On en trouve encore plus particulièrement lors des (nombreux) festivals, où ils prennent […]

Rangoli

Après avoir dégusté cette délicieuse boisson en Inde, vous vous demander : « Mais où est-ce que je pourrais en acheter? » C’est simple! Il y a quelques bonnes adresses à Delhi pour vous régaler : Mittal Teas (Lun – Sam 10h00-19h00 http://mittalteas.com/) à partir de 80 Rps pour 100 g d’Assam tea jusq’au […]

Où acheter du bon thé à Delhi?

Diwali 2014
Depuis trois jours, à la maison c’est le branle-bas de combat. Du sol au plafond, sur aux trois étages, toute la famille (frères et sœurs, parents, grand-mère) s’affaire … Sauf moi ! Trop occupée à contempler les guirlandes scintillantes du voisin dans la lumière du soir qui tombe déjà. Toutes les […]

Diwali 2014

Dussehra est l’une des fêtes populaires célébrée dans toute l’Inde le dixième jour du mois Ashvin selon le calendrier hindou. Ce jour tombe soit en Septembre, soit en Octobre. Il est consacré à la célébration de la défaite du roi démon Ravana par le seigneur Rama. On dit que Rama […]

La victoire du bien sur le mal : festival Dussehra